swiateczneW związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia, klasa 4 TH próbowała swoich sił, nakrywając stoły świąteczne, natomiast klasa 2 TŻiUG, sporządzając potrawy świąteczne.
Przyszli hotelarze powtórzyli przy tej okazji wiedzę z zakresu nakrywania stołów. Po wykonanym ćwiczeniu, zastosowanie się do zasad nakrywania stołów oraz błędy zostały wskazane i podstawowa wiedza utrwalona.

Przyszli chefowie wybrali wykonanie następujących potraw: polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, kotlety rybne w sosie pomidorowym, rybę po grecku, paszteciki z grzybami i cebulą, krokiety z kapustą i grzybami oraz pierogi z kaszą gryczaną. Tu również ćwiczenie zostało omówione, trafność wyboru receptury, poprawne wykonanie oraz błędy wskazane.
Ćwiczenia przybrały formę konkursową, więc pomimo bardzo wyrównanego poziomu, trzeba było wybrać najlepszych. W związku z tym wyróżniono poprzez wręczenie drobnych upominków:

Marzenę Goyke 4TH
Nikolę Tomczak 4TH
Emilię Szymańską 4TH
Marka Ceynowę 2TŻiUG
Dawida Kuca 2TŻiUG
Daniela Grotha 2 TŻiUG.

Kariera Z Wiatrem Logo


01 znak podstawowy kolor biale tlo

poznaj polske

polski lad 2


Nauka z Energią V

PGE ej


Szukasz pomocy

bip logo pomn1 grad

ankieta

Erasmus+ PO WER

Erasmus dla logistyków i informatyków

MicrosoftImagine

Szkoły Puck Technikum Informatyczne NetAcad partner logo

75x87 mm Certyfikat LK Szk oła EUIPO 210514 1 1

Partnerzy szkoły

Powiat Pucki. Herb

logo wsb pion

PR

logo Ateneum

logo wsaib

LOGO SANS

Office 365 logo

Ciekawe strony

cke logo